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Der weltweit erste Diamantwetzstahl mit unterbrochener, ovaler Oberfläche für erhöhte Leistungsfähigkeit. Die oval geformten Löcher nehmen den feinen Metallabrieb auf, der beim Schärfen entsteht. Hierdurch bleiben Schärffläche und Klinge sauber. Die 25 cm lange Klinge bietet einen langen Schleifweg. In Verbindung mit einem Weichgummi-beschichteten Griff einfach ideal für einfaches Nachschärfen!
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